Кукан - пристосування для збереження та перенесення виловленої риби. Він є міцним шнуром з дротяною петлею на кінці. Упійману рибу, обережно знявши з гачка, садять на кукан. Для цього петля протягується в отвір, зроблений ножем у м'якій тканині рота риби, біля нижньої щелепи, і обережно опускається риба у воду. Верхній кінець шнура на березі прикріплюють до вбитого в берег кілочка, в човні - підв'язують.