Знамениті
ножі Boker, з впізнаваним у всьому світі з логотипом у формі каштана, виробляються з 1869 року. Переживши безліч великих подій, і донині кожен ніж Boker виробляється, з огляду на два принципи: пристрасть і ентузіазм до екстраординарних ножів.
Серія Ceramic Kitchen пропонує колекцію різноманітних кухонних ножів, головною особливістю яких є використання синтетичної кераміки замість сталі під час виготовлення клинка. Основна перевага такої заміни — ножі не потрібно точити. Попри поширену думку, кераміка не впливає на смак їжі. До того ж у такому виконанні ніж виходить надзвичайно легким!
Також у ножі використовується ручка з конструкційного полімеру делер, яка спроєктована так, щоб рука не втомлювалася від інтенсивного нарізання.